🚟🔦💢
据不完全统计,镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人,加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界,一碗面带火了早市经济,带活了饮食文化,成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”,镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍,日均客流量超过1000人次,外地游客占80%。“一碗锅盖面,就着肴肉,蘸着香醋,最是味蕾的享受,最是镇江人的独特味觉记忆,也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
接得住流量,是长久准备的结果。近年来,镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等,推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准,加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去,必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说完美体育·app下载,《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布,“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后,镇江锅盖面进入了最好的时代,以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”
🛩(撰稿:奚成亨)《新闻1+1》 20240712 暴雨下的重庆,正在如何应对?
2024/07/14祁燕澜⏲
【社论】《上海宣言》,人工智能在上海预言未来
2024/07/14彭谦萍♿
2024上半年手机行业总结:一个词“AI”
2024/07/14毕轮涛🐚
2024第四届运河城市模拟联合国大会在江苏无锡开幕
2024/07/14钱亮峰🏎
加沙一家八口人被迫吃桑叶,九个月找不到工作
2024/07/14刘先灵✬
水利部:全国53条河流发生超警以上洪水
2024/07/13荀可杰➛
百年老矿“顶梁柱”焕新 江南煤都生态逆袭
2024/07/13柯伯真📿
王蔷无缘单打八强
2024/07/13通钧雨k
东京股市五连涨
2024/07/12荀亮芬b
《艾尔登法环》新DLC究竟讲了一个什么故事?
2024/07/12伏泽瑾🛳