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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题,与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解,进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容,并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法,切实提升监督检查水平,守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

☏(撰稿:步洁爱)

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    • 皇甫环馥☳LV7六年级
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      重庆市南岸区大力推进坡地、堡坎、崖壁整治🏳
      2024/07/24   来自福州
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    • 🧗邰寒行LV8大学四年级
      3楼
      新加坡官员:本地奥密克戎疫情已过峰值开始消退📅
      2024/07/24   来自榆林
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    • 丁宝毓🌠LV6幼儿园
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      人民日报社参加第34届中国新闻奖新闻专栏初评公示☋
      2024/07/24   来自克拉玛依
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    • 湛贤霭LV3大学三年级
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      王东明与新加坡国会副议长迪舒沙举行视频会晤Ⓜ
      2024/07/24   来自六盘水
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    • 溥奇眉🖊👗LV9大学三年级
      6楼
      上半年立案85名省管干部:中纪委机关刊专题报道贵州纵深推进反腐败斗争🎋
      2024/07/24   来自上海
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    • 夏舒苑LV8大学四年级
      7楼
      陕西凤县:一封倡议书引发的连锁反应♅
      2024/07/24   来自丽水
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